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廚房設備預防清除細菌法

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廚房設備預防清除細菌法

發布日期:2019-04-04 作者: 點擊:

1。筷子筒和刀架應透氣。

筷子與嘴有直接和頻繁的接觸。存放時應通風干燥。有些人洗筷子,把它們放在櫥柜里或密封的塑料筷子盒里。這些方法不可取。是選用透氣性好的不銹鋼絲制作的筷子筒,釘在墻上或放在通風處,以便快速排水。其他人習慣于在筷子上放一塊干凈的布以防灰塵。事實上,只要在使用前用清水清洗布,就會阻礙水分的分配。另外,貴州廚房設備不建議將餐刀放在通風不良的抽屜和刀架上,還應選擇透氣性好的刀架。


2。設置菜架

許多家庭習慣于把洗過的盤子和盤子放在柜子里,這不利于盤子的通風和干燥。新洗的盤子朝上堆放時容易積水。另外,柜體密閉,通風不暢,水很難蒸發,細菌自然生長。有些人喜歡洗完盤子后用干布擦干,但布上有很多細菌。這種看似干凈的做法適得其反。另外,菜是疊在一起的,后一道菜的底部都沾上了下一道菜的污漬,這很不衛生。

保持盤子干燥和干凈很容易。專家建議在水槽旁邊設置一個菜架。清潔后,把盤子放好,把碗倒扣在架子上。它很快就會自然晾干,既方便又衛生。

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3。把廚房用具掛起來

長柄湯匙、漏水湯匙和抹刀都是煮湯的好幫手,但很多人習慣把這些器具放在抽屜里,或放在鍋和勺里,蓋上蓋子,這也不利于保持干燥。

廚房設備廠家告訴您砧板很容易吸水,表面有很多劃痕和裂縫,通常含有新鮮食物的殘渣。如果不徹底清洗和妥善存放,食物殘渣會腐爛,導致細菌大量繁殖,甚至在砧板表面形成霉變。食物的污染是可以想象的。

為了解決這些問題,建議在廚房里進行一次小的旋轉:在衣架和櫥柜之間或墻上方便的地方安裝一根結實的橫桿,并在橫桿上掛上掛鉤,在頂部掛上清潔鏟、勺子、打蛋器、菜籃等,在遠處掛布、抹布和毛巾。這些器具的末端,在橫桿的另一側。在一端安裝一個更強的鉤子來懸掛切割板,以保持其干燥。用這種方法,廚房也可以保持清潔,各種器具也可以很容易地拿起來。可以說,很多事情都可以一筆勾銷。


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關鍵詞:安順廚具,遵義廚具,貴州商用廚房設備

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